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2005年 08月 30日
昨日西表から無事帰京。日本なのに日本じゃないような風土でした。沖縄本島とも違っている。 島で一番大きなスーパー(コンビニくらいの大きさ。でも西表では「デパート」と呼んでいるらしい)で、青パパイヤを発見!煮たりイリチーにしたり、おつけものにしたり、割と普通に食べるとのこと。1個70円なり。 ってことで、買って帰ってきました。結構ずっしり重かったのでちょっと苦労しました。二つに割って、皮をむき、水にさらしてから人参、豚肉と一緒に炒めてパパイヤイリチーに。普通においしくできました☆
by lotus_design
| 2005-08-30 21:30
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