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2008年 11月 19日
何度か話題にしましたが、きのこ、最近まで全くダメでした。特にシイタケの丸焼きなんて、見るのもオソロシイと思ってました。裏側のひだひだが気持ち悪くて(汗)。
ところが相方くんはきのこ好きで、しかもヘルシーだしお財布にも優しいし、となると料理に使わない訳にもいかず・・・。 まず食感と香りと見た目がダメ(つまり全部ダメ)だったので、比較的無難なえのきとかエリンギから入って、しめじ、マイタケとクリア。最近ではマイタケが美味しいと思うようになり、ついに先日、シイタケ丸焼きにチャレンジしました。あ、ここ、焼き肉屋さんです。さんざんお肉を食べ、いい感じで酔っぱらっていたということもあって意外に普通に食べちゃいました。なかなか美味しかったですよ。オトナになったなあ、私、なんてちょっと達成感。 しかし、調子に乗ってマッコリを飲み過ぎました・・・。 まだまだだなあと反省です・・・。
by lotus_design
| 2008-11-19 18:30
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